Een hippe en buitengewone culinaire workshop… Pastinaak, wortelpeterselie en winterpostelein… 3 groenten die zeker niet vergeten worden in dit culinaire programma. Onze vergeten groenten specialist Jac neemt u mee in “zijn wereld van het platteland van vroeger”.
Jac is eigenaar van een prachtige boerderij waar meer dan 650 verschillende soorten vergeten groeten worden geoogst. In onze workshop deelt hij zijn jarenlange opgedane kennis en expertise met u. Dit kan zowel op de boerderij of op elke gewenste (vergader)locatie.
Na een uitgebreide rondleiding of introductie, gaat u zelf aan de slag en ruikt, proeft en kookt u met groeten, waar u het bestaan nog niet van wist…
Foto: copyright kookboerderij de historische groentenhof
